Acide formique

Principal métabolite du méthanol et il est responsable de la quasi totalité des effets toxiques de cet alcool : acidose métabolique, encéphalopathie et atteinte des voies optiques. L'acide formique est également un métabolite du formaldéhyde. En médecine du travail, le dosage urinaire d'acide formique, prélèvement effectué en fin de journée de travail est proposé pour la surveillance des salariés exposés au formaldéhyde. Ce dosage n'est pas spécifique : métabolisme des acides aminés endogènes, exposition au méthanol, à l'acétone, à certains médicaments, aliments et tabac. Il existe de larges variations individuelles de l'élimination des formiates.